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　　为了保证会所出品质量，使部门与部门之间形成有力的协调与配合，根据会所出品管理，特订如下制度

　　（1）、营业部应及时通知财务部通过主电脑更新菜品数据，并下载数据至无线点菜器，经数据核对无误后交接待员使用。

　　（2）、接待员应每天坚持使用无线点菜器（除点菜器、打印机、网络出现故障），点菜器应有专人管理，如有损坏、丢失应照价赔偿。

　　如客人对所点的茶品、饮品、菜品、酒水退单，开具流程与酒水单相同，单据送达后厨和吧台时，必须有后厨或吧台签字确认，并有值台服务员签字。如未经有关人员同意，擅自退单，一经查出由相关责任人承担相应的经济损失。